菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.小火把芝麻炒熟（外皮稍稍变色即可）

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  3.小火把花生炒熟（外皮变红变干）

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  4.炒熟的芝麻和花生

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  5.把炒熟的花生放凉，然后装入网兜里

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  6.头部系上，用手搓，去干净皮的花生

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  7.把去皮的花生和芝麻混合在一起，搅拌均匀

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  8.锅中放一点油，大约盖着锅底就行，小火

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  9.油五六成熟时倒入冰糖，小火炒化，期间不停翻搅

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  10.冰糖开始慢慢融化

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  11.融化到一定程度开始变黄色

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  12.完全炒化的冰糖糖浆（全程小火）

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  13.把芝麻花生混合物倒入到刚炒化的糖浆里，快速翻炒均匀，关火

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  14.把混合食材倒到小盆塑型（我没有模具）

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  15.赶紧弄到刀板上，一定要快，不然就粘到盆上了。凉一会儿，用手摸外层不烫了，就立刻用刀切条

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  16.再切成小块

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  17.切好的芝麻花生糖在自然环境下放凉

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  18.成品图

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  19.再用密闭的容器装好放到冰箱冷冻，随吃随取

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